R.E.V.O.O
Prémium minőségű extra szűz olívaolaj
Egyszeri vásárlás
104 EUR
7 Credit
Kisker ár
104 EUR
VásárlásA termék áttekintése
Saját márkás termékünk egy kiváló minőségű, szabadalmaztatott extra szűz olívaolaj, amely nagy gondossággal készül Cipruson termesztett, korán szüretelt koroneiki olajbogyókból. Ezek kivételesen nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokban gazdag polifenolokat. Ezekből a természetes, bioaktív antioxidánsokból akár 30-szor több is van a termékben, mint a hagyományos extra szűz olívaolajban[1], ami biztosítja a tápanyagok optimális védelmét és felszívódását a szervezetben4.
Tartalom: 250 ml
-
Halal élelmiszer
A HALAL-tanúsítvánnyal ellátott termékek teljes mértékben megfelelnek az iszlám étkezési szabályoknak. A tanúsítvány igazolja, hogy minden összetevő, feldolgozási módszer és élelmiszer-kezelési gyakorlat megfelel a halal irányelveknek, így a termék muszlimok számára is fogyasztható és használható. További információk. -
Kóser
Ez a tanúsítvány azt jelenti, hogy a termék az élelmiszerekre vonatkozó törvényeknek megfelelő a zsidó hagyományok szerint, amit egy elismert tanúsító hatóság ellenőrzött. További információk.
Főbb előnyök
- Polifenol védőpajzs
Az olívaolajban található polifenolok hozzájárulnak a vérzsírok oxidatív stresszel szembeni védelméhez.4 - A mediterrán étrend egyik legfontosabb alkotóeleme
A mediterrán étrendről köztudott, hogy az egyik legegészségesebb étrend, amelynek elengedhetetlen alkotóeleme az olívaolaj. A R.E.V.O.O gazdag olajsavban. - Vigyázzon a koleszterinszintjére!
A telített zsírsavak helyettesítése az étrendben hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához.2 - Rendkívül tiszta
Molekuláris vizsgálatok zárják ki a szennyeződés lehetőségét, így biztosítva a megbízható frissességet és tisztaságot.
Több információ
A forradalmi extra szűz olívaolaj
A R.E.V.O.O kizárólag a szüret hagyományos ideje előtt betakarított ciprusi koroneiki olajbogyókból készül. Az olajbogyó tápanyagainak megőrzése és a szervezetben való felszívódásuk elősegítése érdekében ez a kiváló minőségű, bio extra szűz olívaolaj nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat (bioaktív antioxidánsokat), amelyek mennyisége akár 30-szor is nagyobb lehet, mint a hagyományos extra szűz olívaolajokban. Emellett számos egyéb bioaktív vegyületet is tartalmaz, többek között maszlininsavat, szkvalént és E-vitamint.
A koroneiki olajbogyó vadon növő, természetesen ellenálló fákon terem. Ezeket a fákat nem öntözik, és nem kapnak műtrágyát sem. A saját természetes védekező rendszerükre támaszkodnak fejlődésük során. Ennek eredményeként az olajbogyókban nagy mennyiségben képződnek polifenolok és más természetes növényi védőanyagok, amelyek segítik a fák és a terméseik védelmét a rovarok és a környezeti stressz ellen. Ezeket a természetben előforduló vegyületeket, amelyek elősegítik, hogy a fák egészségesek maradjanak, az emberi egészségre gyakorolt lehetséges jótékony hatásuk miatt is értékesnek tartják4.
Így készül a R.E.V.O.O
A R.E.V.O.O kizárólag műtrágyázás nélkül termesztett olajbogyókból készül. A préselés előtt az olajbogyókat gondosan kiválogatják és megtisztítják. A melléktermékeket bioüzemanyagként hasznosítják. Szerves komposztként is felhasználhatók még a talaj termékenységének helyreállításához.
A szabadalmaztatott préselési technika célja, hogy megőrizze az olajbogyó teljes potenciálját azáltal, hogy megmaradnak azok a bioaktív összetevők, amelyek az olívaolaj hagyományos előállítása során gyakran elvesznek, de legalábbis csökken a mennyiségük. A hidegen történő préselés előtt a betakarított olajbogyókat egy zárt folyamatot alkotó rendszerben dolgozzák fel, amelynek során eltávolítják a leveleket és az apró ágakat. Az olajbogyókat ezután alaposan megmossák, hogy eltávolítsák róluk a felületi szennyeződéseket.
A kinyerési folyamat kíméletes, alacsony terhelésű és környezetbarát. A módszer az olajbogyók összezúzása helyett az aprításon alapul, ami segít megőrizni az eredeti tápértéküket. Az extra szűz olívaolaj előállításához használt hagyományos módszereknél számos esetben olyan segédanyagokat – például vizet és oxigént – alkalmaznak, amelyek miatt csökkenhet a tápanyag-tartalom és rövidülhet az eltarthatósági idő. A R.E.V.O.O esetében alkalmazott eljárásnál az olaj állagának beállítása során nem adnak hozzá vizet. Ehelyett a természetes erőhatásokra és fejlett érzékelő technológiára hagyatkoznak, amelyekkel kíméletesen kinyomják mind az olajbogyók magját, mind a húsát, miközben a magban található enzimek a magban maradnak, az olaj minősége pedig nem romlik.
A hagyományos centrifugálási eljárások során előfordulhat, hogy víz keveredik az olajhoz, amelyet később el kell távolítani a palackozás előtt. A R.E.V.O.O 48 órán belül palackozásra kész. Az eredmény egy kiváló minőségű, aromás olívaolaj, amelynek alacsony a savtartalma, a peroxid-értéke pedig hosszú ideig alacsony szinten marad.
A mediterrán étrend egyik alappillére
A mediterrán étrend közismerten az egyik legegészségesebb. Az egyik legfontosabb alkotóeleme az omega-9 zsírsavban és polifenolokban gazdag olívaolaj. Ennek az étrendnek a további jellemzője a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék, babfélék, gabonafélék, magvak és halak bőséges fogyasztása.
Az egészségügyi hatóságok világszerte azt javasolják, hogy csökkentsük a telített zsírsavak bevitelét – amelyek jellemzően a feldolgozott és az ultra-feldolgozott élelmiszerekben találhatók –, és növeljük a telítetlen zsírsavak bevitelét, amelyek például az olívaolajban is megtalálhatók[2]. Bebizonyosodott, hogy a telített zsírsavak telítetlen zsírsavakkal való helyettesítése az étrendben hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, illetve a normál koleszterinszint fenntartásához2, 3.
A R.E.V.O.O termékben a fő zsírsav az olajsav (omega-9), amelyről ismert, hogy hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához3.
Hivatkozások
[1] Food Allergens Laboratory Cyprus, test report November 2022.
[2] Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline 2023.
A R.E.V.O.O kizárólag a szüret hagyományos ideje előtt betakarított ciprusi koroneiki olajbogyókból készül. Az olajbogyó tápanyagainak megőrzése és a szervezetben való felszívódásuk elősegítése érdekében ez a kiváló minőségű, bio extra szűz olívaolaj nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat (bioaktív antioxidánsokat), amelyek mennyisége akár 30-szor is nagyobb lehet, mint a hagyományos extra szűz olívaolajokban. Emellett számos egyéb bioaktív vegyületet is tartalmaz, többek között maszlininsavat, szkvalént és E-vitamint.
A koroneiki olajbogyó vadon növő, természetesen ellenálló fákon terem. Ezeket a fákat nem öntözik, és nem kapnak műtrágyát sem. A saját természetes védekező rendszerükre támaszkodnak fejlődésük során. Ennek eredményeként az olajbogyókban nagy mennyiségben képződnek polifenolok és más természetes növényi védőanyagok, amelyek segítik a fák és a terméseik védelmét a rovarok és a környezeti stressz ellen. Ezeket a természetben előforduló vegyületeket, amelyek elősegítik, hogy a fák egészségesek maradjanak, az emberi egészségre gyakorolt lehetséges jótékony hatásuk miatt is értékesnek tartják4.
Így készül a R.E.V.O.O
A R.E.V.O.O kizárólag műtrágyázás nélkül termesztett olajbogyókból készül. A préselés előtt az olajbogyókat gondosan kiválogatják és megtisztítják. A melléktermékeket bioüzemanyagként hasznosítják. Szerves komposztként is felhasználhatók még a talaj termékenységének helyreállításához.
A szabadalmaztatott préselési technika célja, hogy megőrizze az olajbogyó teljes potenciálját azáltal, hogy megmaradnak azok a bioaktív összetevők, amelyek az olívaolaj hagyományos előállítása során gyakran elvesznek, de legalábbis csökken a mennyiségük. A hidegen történő préselés előtt a betakarított olajbogyókat egy zárt folyamatot alkotó rendszerben dolgozzák fel, amelynek során eltávolítják a leveleket és az apró ágakat. Az olajbogyókat ezután alaposan megmossák, hogy eltávolítsák róluk a felületi szennyeződéseket.
A kinyerési folyamat kíméletes, alacsony terhelésű és környezetbarát. A módszer az olajbogyók összezúzása helyett az aprításon alapul, ami segít megőrizni az eredeti tápértéküket. Az extra szűz olívaolaj előállításához használt hagyományos módszereknél számos esetben olyan segédanyagokat – például vizet és oxigént – alkalmaznak, amelyek miatt csökkenhet a tápanyag-tartalom és rövidülhet az eltarthatósági idő. A R.E.V.O.O esetében alkalmazott eljárásnál az olaj állagának beállítása során nem adnak hozzá vizet. Ehelyett a természetes erőhatásokra és fejlett érzékelő technológiára hagyatkoznak, amelyekkel kíméletesen kinyomják mind az olajbogyók magját, mind a húsát, miközben a magban található enzimek a magban maradnak, az olaj minősége pedig nem romlik.
A hagyományos centrifugálási eljárások során előfordulhat, hogy víz keveredik az olajhoz, amelyet később el kell távolítani a palackozás előtt. A R.E.V.O.O 48 órán belül palackozásra kész. Az eredmény egy kiváló minőségű, aromás olívaolaj, amelynek alacsony a savtartalma, a peroxid-értéke pedig hosszú ideig alacsony szinten marad.
A mediterrán étrend egyik alappillére
A mediterrán étrend közismerten az egyik legegészségesebb. Az egyik legfontosabb alkotóeleme az omega-9 zsírsavban és polifenolokban gazdag olívaolaj. Ennek az étrendnek a további jellemzője a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék, babfélék, gabonafélék, magvak és halak bőséges fogyasztása.
Az egészségügyi hatóságok világszerte azt javasolják, hogy csökkentsük a telített zsírsavak bevitelét – amelyek jellemzően a feldolgozott és az ultra-feldolgozott élelmiszerekben találhatók –, és növeljük a telítetlen zsírsavak bevitelét, amelyek például az olívaolajban is megtalálhatók[2]. Bebizonyosodott, hogy a telített zsírsavak telítetlen zsírsavakkal való helyettesítése az étrendben hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, illetve a normál koleszterinszint fenntartásához2, 3.
A R.E.V.O.O termékben a fő zsírsav az olajsav (omega-9), amelyről ismert, hogy hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához3.
Hivatkozások
[1] Food Allergens Laboratory Cyprus, test report November 2022.
[2] Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline 2023.
Összetevők
Tápanyag információk
| Tápérték és összetétel: | 100 ml |
|---|---|
| Energia | 3409 kJ / 815 kcal |
| Összes zsír | 91,3 g |
| – ebből telített zsírsavak | 15,78 g |
| – ebből egyszeresen telítetlen | 65,42 g |
| – ebből többszörösen telítetlen | 10,10 g |
| Fehérje | 0 g |
| Koleszterin | 0 g |
| Szénhidrátok | 0 g |
| Nátrium/Só | 0 g |
| Polifenolok | 255 mg |
| – ebből tirozol vagy származékai | 53,5 mg |
| – ebből hidroxitirozol vagy származékai | 49,2 mg |
Fontos növényi hatóanyagok forradalmian magas koncentrációja, beleértve a polifenolokat is
Olíva polifenolok2650 mg / kg
Hidroxitirozol és tirozol1300 mg / kg
Oleokantál + oleacein1200 mg / kg
Oleuropein20 mg / kg
Szkvalén3740 mg / kg
E-vitamin330 mg / kg
Maszlininsav56 mg / kg
Összetevők:
extra szűz olívaolaj.
Zinzino polifenol keverék: oleokantál, oleuropein, hidroxitirozol, tirozol és oleacein.
Használati útmutató
Tárolás: Sötét helyen, 25 °C alatt.