Produktübersicht
Unsere Eigenmarke bietet ein erstklassiges, patentiertes natives Olivenöl extra, das sorgfältig aus früh geernteten Koroneiki-Oliven hergestellt wird, die auf Zypern angebaut werden und ein außergewöhnlich hohes Maß an antioxidativen Polyphenolen aufweisen. Die Konzentration dieser natürlich bioaktiven Antioxidationsmittel ist bis zu 30-mal höher als in herkömmlichem extra-nativem Olivenöl[1], wodurch ein optimaler Nährstoffschutz und eine optimale Aufnahme im Körper gewährleistet werden4.
Inhalt: 250 ml
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Halal-Control
Ein Produkt mit der Kennzeichnung “HALAL-control zertifiziert” entspricht vollständig den islamischen Lebensmittelvorschriften. Die Zertifizierung bestätigt, dass alle Inhaltsstoffe, Verarbeitungsmethoden und Handhabungsverfahren den Halal-Richtlinien entsprechen und somit sicherstellt, dass das Produkt für Muslime zum Verzehr oder zur Verwendung geeignet ist. Weiterlesen. -
Kosher-Zertifizierung
Diese Zertifizierung bedeutet, dass das Produkt gemäß den traditionellen jüdischen Ernährungsvorschriften hergestellt und von einer anerkannten Zertifizierungsstelle geprüft wurde. Weiterlesen.
Hauptvorteile
- Polyphenol-Schutz
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.4 - Zentraler Bestandteil der mediterranen Ernährung
Die mediterrane Ernährung mit Olivenöl als einem der essenziellen Bestandteile ist dafür bekannt, eine der gesündesten Ernährungsformen zu sein. R.E.V.O.O ist reich an dieser Ölsäure. - Kümmern Sie sich um Ihre Cholesterinwerte
Trägt bei Ersatz gesättigter Fettsäuren in der Ernährung zu einem normalen Cholesterinspiegel bei.2 - Ultrarein
Getestet auf Molekularniveau auf Toxine, um Frische, Sicherheit und Reinheit zu garantieren.
Mehr Infos
Revolutionary extra virgin olive oil
R.E.V.O.O wird ausschließlich aus früh geernteten zypriotischen Koroneiki-Oliven hergestellt. Um die Nährstoffe der Olive zu bewahren und die Aufnahme im Körper zu unterstützen, enthält dieses hochwertige Bio-Olivenöl nativ extra eine hohe Konzentration an bioaktiven Antioxidationsmitteln aus Polyphenolen, bis zu 30-mal mehr als herkömmliche native Olivenöle extra. Es enthält auch ein breites Spektrum an anderen bioaktiven Verbindungen, einschließlich Maslinsäure, Squalen und Vitamin E.
Die Koroneiki-Oliven werden auf wilden, natürlich widerstandsfähigen Bäumen angebaut. Diese Bäume werden nicht bewässert oder künstlich gedüngt. Stattdessen verlassen sie sich auf ihre eigenen natürlichen Schutzsysteme, um zu gedeihen. Infolgedessen entwickeln die Oliven einen hohen Gehalt an Polyphenolen und anderen natürlichen pflanzlichen Abwehrstoffen, die dazu beitragen, die Bäume und ihr Obst vor Insekten und Umweltstress zu schützen. Diese natürlich vorkommenden Verbindungen, die die Gesundheit des Baumes unterstützen, werden auch für ihren potenziellen Nutzen für die menschliche Gesundheit geschätzt4.
Die Herstellung von R.E.V.O.O
R.E.V.O.O wird nur aus Oliven hergestellt, die ohne Düngemittel angebaut wurden. Vor dem Pressen werden die Oliven sorgfältig ausgewählt und gereinigt. Die verbleibenden Nebenprodukte werden für Biokraftstoff aufbewahrt und können auch als organischer Kompost verwendet werden, um den Boden wieder anzureichern.
Die patentierte Presstechnik ist darauf ausgelegt, das volle Potenzial der Olive zu bewahren, indem bioaktive Verbindungen erhalten bleiben, die bei der herkömmlichen Olivenölherstellung häufig verloren gehen oder reduziert werden. Vor der Kaltpressung werden die geernteten Oliven in einem geschlossenen, kontinuierlichen System verarbeitet, in dem Blätter und Zweige entfernt werden. Die Oliven werden anschließend gründlich gewaschen, um Oberflächenverunreinigungen zu entfernen.
Das Extraktionsverfahren ist schonend, umweltschonend und umweltfreundlich. Es basiert auf dem Schneiden statt dem Zerquetschen der Oliven, was dazu beiträgt, ihre ursprünglichen Nährstoffeigenschaften zu erhalten. Bei vielen herkömmlichen Verarbeitungsverfahren für natives Olivenöl extra werden Verarbeitungshilfsstoffe wie Wasser und Sauerstoff eingebracht, was den Nährstoffgehalt verringern und die Haltbarkeit verkürzen kann. Bei der R.E.V.O.O-Verarbeitung wird kein Wasser hinzugefügt, um die Konsistenz anzupassen. Stattdessen werden natürliche Kräfte und fortschrittliche Sensortechnologie verwendet, um sowohl den Olivenkern als auch das Fruchtfleisch sanft zu pressen und dabei zu helfen, die Enzyme im Kern zu bewahren und das Öl vor Zersetzung zu schützen.
Bei Standard-Zentrifugationsprozessen kann sich Wasser mit dem Öl vermischen und muss später vor der Abfüllung entfernt werden. R.E.V.O.O ist innerhalb von nur 48 Stunden abfüllbereit. Das Ergebnis ist ein erstklassiges, aromatisches Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt und Peroxidwerten, die über einen längeren Zeitraum niedrig bleiben.
Ein Grundpfeiler der mediterranen Ernährung
Die mediterrane Ernährung gilt weithin als eine der gesündesten Ernährungsweisen. Einer ihrer Hauptbestandteile ist Olivenöl, das reich an Omega-9 und Polyphenolen ist. Diese Ernährung zeichnet sich zudem durch ihren hohen Anteil an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen, Bohnen, Getreide, Körnern und Fisch aus.
Weltweit wird von den Gesundheitsbehörden empfohlen, den Konsum gesättigter Fettsäuren, die üblicherweise in verarbeiteten und hochverarbeiteten Lebensmitteln zu finden sind, einzuschränken und im Gegenzug mehr ungesättigte Fettsäuren, die in Olivenöl enthalten sind, zu konsumieren[2]. Durch den Ersatz gesättigter Fettsäuren mit ungesättigten Fetten in der Ernährung kann der Cholesterinspiegel gesenkt und normale Cholesterinwerte aufrechterhalten werden2, 3.
Die Hauptspeisefettsäure in R.E.V.O.O ist Ölsäure (Omega-9), die dafür bekannt ist, zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beizutragen3.
Referenzen
[1] Food Allergens Laboratory Cyprus, test report November 2022.
[2] Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline 2023.
R.E.V.O.O wird ausschließlich aus früh geernteten zypriotischen Koroneiki-Oliven hergestellt. Um die Nährstoffe der Olive zu bewahren und die Aufnahme im Körper zu unterstützen, enthält dieses hochwertige Bio-Olivenöl nativ extra eine hohe Konzentration an bioaktiven Antioxidationsmitteln aus Polyphenolen, bis zu 30-mal mehr als herkömmliche native Olivenöle extra. Es enthält auch ein breites Spektrum an anderen bioaktiven Verbindungen, einschließlich Maslinsäure, Squalen und Vitamin E.
Die Koroneiki-Oliven werden auf wilden, natürlich widerstandsfähigen Bäumen angebaut. Diese Bäume werden nicht bewässert oder künstlich gedüngt. Stattdessen verlassen sie sich auf ihre eigenen natürlichen Schutzsysteme, um zu gedeihen. Infolgedessen entwickeln die Oliven einen hohen Gehalt an Polyphenolen und anderen natürlichen pflanzlichen Abwehrstoffen, die dazu beitragen, die Bäume und ihr Obst vor Insekten und Umweltstress zu schützen. Diese natürlich vorkommenden Verbindungen, die die Gesundheit des Baumes unterstützen, werden auch für ihren potenziellen Nutzen für die menschliche Gesundheit geschätzt4.
Die Herstellung von R.E.V.O.O
R.E.V.O.O wird nur aus Oliven hergestellt, die ohne Düngemittel angebaut wurden. Vor dem Pressen werden die Oliven sorgfältig ausgewählt und gereinigt. Die verbleibenden Nebenprodukte werden für Biokraftstoff aufbewahrt und können auch als organischer Kompost verwendet werden, um den Boden wieder anzureichern.
Die patentierte Presstechnik ist darauf ausgelegt, das volle Potenzial der Olive zu bewahren, indem bioaktive Verbindungen erhalten bleiben, die bei der herkömmlichen Olivenölherstellung häufig verloren gehen oder reduziert werden. Vor der Kaltpressung werden die geernteten Oliven in einem geschlossenen, kontinuierlichen System verarbeitet, in dem Blätter und Zweige entfernt werden. Die Oliven werden anschließend gründlich gewaschen, um Oberflächenverunreinigungen zu entfernen.
Das Extraktionsverfahren ist schonend, umweltschonend und umweltfreundlich. Es basiert auf dem Schneiden statt dem Zerquetschen der Oliven, was dazu beiträgt, ihre ursprünglichen Nährstoffeigenschaften zu erhalten. Bei vielen herkömmlichen Verarbeitungsverfahren für natives Olivenöl extra werden Verarbeitungshilfsstoffe wie Wasser und Sauerstoff eingebracht, was den Nährstoffgehalt verringern und die Haltbarkeit verkürzen kann. Bei der R.E.V.O.O-Verarbeitung wird kein Wasser hinzugefügt, um die Konsistenz anzupassen. Stattdessen werden natürliche Kräfte und fortschrittliche Sensortechnologie verwendet, um sowohl den Olivenkern als auch das Fruchtfleisch sanft zu pressen und dabei zu helfen, die Enzyme im Kern zu bewahren und das Öl vor Zersetzung zu schützen.
Bei Standard-Zentrifugationsprozessen kann sich Wasser mit dem Öl vermischen und muss später vor der Abfüllung entfernt werden. R.E.V.O.O ist innerhalb von nur 48 Stunden abfüllbereit. Das Ergebnis ist ein erstklassiges, aromatisches Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt und Peroxidwerten, die über einen längeren Zeitraum niedrig bleiben.
Ein Grundpfeiler der mediterranen Ernährung
Die mediterrane Ernährung gilt weithin als eine der gesündesten Ernährungsweisen. Einer ihrer Hauptbestandteile ist Olivenöl, das reich an Omega-9 und Polyphenolen ist. Diese Ernährung zeichnet sich zudem durch ihren hohen Anteil an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen, Bohnen, Getreide, Körnern und Fisch aus.
Weltweit wird von den Gesundheitsbehörden empfohlen, den Konsum gesättigter Fettsäuren, die üblicherweise in verarbeiteten und hochverarbeiteten Lebensmitteln zu finden sind, einzuschränken und im Gegenzug mehr ungesättigte Fettsäuren, die in Olivenöl enthalten sind, zu konsumieren[2]. Durch den Ersatz gesättigter Fettsäuren mit ungesättigten Fetten in der Ernährung kann der Cholesterinspiegel gesenkt und normale Cholesterinwerte aufrechterhalten werden2, 3.
Die Hauptspeisefettsäure in R.E.V.O.O ist Ölsäure (Omega-9), die dafür bekannt ist, zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beizutragen3.
Referenzen
[1] Food Allergens Laboratory Cyprus, test report November 2022.
[2] Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline 2023.
Zutaten
Nährstoffangaben
| Nährwert und Inhalt von: | 100 ml |
|---|---|
| Energie | 3.409 kJ / 815 kcal |
| Gesamtfett | 91,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 15,78 g |
| – davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 65,42 g |
| – davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,10 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Cholesterin | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Natrium/Salz | 0 g |
| Polyphenole | 255 mg |
| – davon Tyrosol oder Derivate | 53,5 mg |
| – davon Hydroxytyrosol oder Derivate | 49,2 mg |
Revolutionär hohe Konzentration wichtiger Phytonährstoffen wie Polyphenolen
Olivenpolyphenole2.650 mg/kg
Hydroxytyrosol & Tyrosol1.300 mg/kg
Oleocanthal + Oleacein1.200 mg/kg
Oleuropein20 mg/kg
Squalen3.740 mg/kg
Vitamin E330 mg/kg
Maslinsäure56 mg/kg
Zutaten:
Extra-natives Olivenöl.
Zinzino polyphenol blend: Oleocanthal, Oleuropein, Hydroxytyrosol, Tyrosol und Oleacein.
Anwendung
Lagerung: An einem dunklen Ort unter 25 °C aufzubewahren.